一度食べれば病みつき?いわき流カツオ刺身の食べ方とは

今年も、初鰹の季節がやってきた! 福島県の太平洋側に位置するいわき市の小名浜港に5月13日、待ちに待った今年最初のカツオの水揚げがあったのです。解凍もののカツオを侘びしく食べる暗黒時代(や、解凍も充分美味しいし贅沢なのだ … 続きを読む 一度食べれば病みつき?いわき流カツオ刺身の食べ方とは