生キャラメル
渡部 あきこ
渡部 あきこ

日本酒の蔵元がつくる“絶品スイーツ”が楽しめるイベント「スイーツデー」に行ってみた!

郡山観光

長い冬もようやく終わって、いよいよ春到来! お酒好きの身としては、お花見が待ち遠しい今日このごろですが、みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

今回はそんなお花見気分も先取りできちゃうイベント、福島県郡山市の蔵元・仁井田本家さんで月イチで行われている「スイーツデー」のご紹介です。

酒蔵でスイーツ? と不思議に思う人もいるかもしれませんが、行けばきっと納得! お酒好きもそうでない人も、家族みんなで楽しめること請け合いです♪

 

スイーツ × 日本酒、蔵元主催のイベント「スイーツデー」

仁井田本家さんは、郡山市で約300年の歴史を持つ老舗の蔵元です。すべてのお酒で無農薬・無化学肥料で栽培された“自然米”を使用し、お水は裏山の湧き水と、自社の田んぼ近くから汲み上げた井戸水という天然水を贅沢にW使い、素材にとことんこだわった酒造りをしています。

仁井田本家

自然の恵みをそのまま活かした代表銘柄「金寳自然酒」は、大地の力強さを感じるしっかりした旨みと上品な甘さのバランスが絶妙で、飲み飽きしないお酒。私は密かに“オーガニック系日本酒”と呼んでいます。

先日の「福島県春季鑑評会・純米の部」で見事、金賞を受賞されたとのこと! 今後がますます楽しみな注目の蔵元さんです。

 

趣向を凝らした“蔵スイーツ”を堪能

「スイーツデー」が行われるのは、毎月第4土曜日。午前中の早い時間から、蔵にはたくさんの人が訪れていました。

スイーツを探してさまようと、あった!ありました!

スイーツデーのスイーツ

ショーケースに並ぶおいしそうな“蔵スイーツ”たち。酒粕や日本酒を使った「ふわとろ」をはじめ、同じく糀糖や酒粕を使った生キャラメル、酒かす飴などが売られています。

一番人気はこちらの「ふわとろ」(400円)。

ふわとろ

プレーン、黒ごま、たまござけ、酒かすの4種類があり、たまござけと酒かすにはちょっぴりアルコール入り。

ふわとろ2

スプーンですくうと、なんというプルプル! 口にいれるとほろほろと溶けていって、後にはほんのりお酒の余韻が(たまご酒を食べました)。プリンというよりババロアに近い感じで、濃厚だけどしつこくない甘さがポイント。一口食べるたび、幸福感が押し寄せてきます。

お次は生キャラメル。(糀糖650円、酒粕700円)

生キャラメル

愛らしい、丸い容器を開けると、ひとつずつ包まれたキャラメルが。これまた優しい甘さ! 丁寧に作られているのがわかりますね〜。もったいなけど、もっと食べたい! そんな後引くおいしさです。

そして、酒かす飴。(390円)

酒かす飴

酒かすの味わいがしっかり感じられて、なおかつ自然な甘み。まるで甘酒をなめているような感覚です。これは常備したくなる!

 

“身体に優しいものを” 仁井田本家のこだわり

これらのスイーツはすべて蔵人さんたちの手作り。しかもメインのお酒と同じく、原料はたまごやゴマにいたるまですべて無農薬・無科学肥料! 中には砂糖を使わず自然の甘みだけで仕上げた商品もあり、子どもからお年寄りまで安心して食べられるよう工夫されています。

仁井田本家

これほどまでに身体に優しいものに徹底してこだわるのは、仁井田本家さんの掲げる信条が「酒は健康に良い飲み物でなければならない」とあるから。当然蔵で作るスイーツにも、その思いが反映されているというわけですね。

もともと「スイーツデー」を始めたのも、「蔵に気軽に遊びに来て欲しい」「お酒の飲めない人やちびっ子にも楽しんでもらいたい」という考えからだったそう。自然に優しく、身体に優しく、そして人にも優しい仁井田本家さんのもの造りの理念。それを知って私はますますファンになってしまったのでした。

仁井田本家のこだわり

1

2

次のページへ

その他の郡山の記事

【読者特典あり】8月にNEWオープン!県内初のコールドプレスジュース専門店「micore」

【読者特典あり】8月にNEWオープン!県内初のコールドプレスジュ…

郡山観光
今日は何して遊ぶ?「開成山公園」は歩き始めの子供でも外遊びができるスポットとしてオススメ

今日は何して遊ぶ?「開成山公園」は歩き始めの子供でも外遊びができ…

郡山観光
郡山の新顔パン屋さん!おいしさと安心にこだわる「石窯パン工房 Panterrace」

郡山の新顔パン屋さん!おいしさと安心にこだわる「石窯パン工房 P…

郡山観光
旬な採れたて野菜で “畑の朝食レストラン” が楽しめる「Food Camp」で農産物の収穫体験

旬な採れたて野菜で “畑の朝食レストラン” が楽しめる「Food…

郡山観光
【2019年版】お花見シーズン目前!必見・郡山市内の桜の名所7選+2(桜の名所MAPつき)

【2019年版】お花見シーズン目前!必見・郡山市内の桜の名所7選…

郡山観光
日本酒の蔵元がつくる“絶品スイーツ”が楽しめるイベント「スイーツデー」に行ってみた!

日本酒の蔵元がつくる“絶品スイーツ”が楽しめるイベント「スイーツ…

郡山観光

福島県のイベント記事

会津の奥地で270年前から受け継がれる“村人だけ”で運営する舞台「檜枝岐歌舞伎」

会津の奥地で270年前から受け継がれる“村人だけ”で運営する舞台…

南会津町・下郷町・檜枝岐村・只見町観光
早起きは三文の得!第4日曜日に限定開催される「マルクト朝市」をご存知?

早起きは三文の得!第4日曜日に限定開催される「マルクト朝市」をご…

福島市観光
【キャンペーン企画】走るカフェ、フルーティアふくしまの乗車チケット1組2名を抽選でプレゼント!

【キャンペーン企画】走るカフェ、フルーティアふくしまの乗車チケッ…

県内の有名銘柄が集結! 日本酒好きなら外せない「ふくしまの酒まつり」開催

県内の有名銘柄が集結! 日本酒好きなら外せない「ふくしまの酒まつ…

郡山観光
空の玄関口「福島空港」はウルトラマン空港だった!

空の玄関口「福島空港」はウルトラマン空港だった!

石川町・玉川村・平田村・浅川町・古殿町観光
【2月28日締め切り】今なら挙式費用0円で人気の “古民家ウェディング” が挙げられるってホント!?

【2月28日締め切り】今なら挙式費用0円で人気の “古民家ウェデ…

福島市観光

編集部おすすめ福島観光ルート

会津方面

会津方面

主な観光スポット・グルメ

鶴ヶ城、会津ブランド館、東山温泉、大内宿、さざえ堂、ソースカツ丼、喜多方ラーメン、リバティ会津

いわき方面

いわき方面

主な観光スポット・グルメ

スパリゾートハワイアンズ、アクアマリンふくしま、いわき・ら・ら・ミュウ、いわき湯本温泉、三崎公園

福島市方面

福島市方面

主な観光スポット・グルメ

花見山、高湯温泉、飯坂温泉、土湯温泉、花ももの里、フルーツライン、磐梯吾妻スカイライン、円盤餃子

今おすすめの観光スポット・記事

福島TRIPプロデュースの会津馬刺し専門通販サイト「馬喰亭(ばくろうてい)」開店!

福島TRIPプロデュースの会津馬刺し専門通販サイト「馬喰亭(ばく…

会津若松観光
秋の福島はココに行けば間違いなし! 王道の紅葉スポット×温泉郷♨ 5選

秋の福島はココに行けば間違いなし! 王道の紅葉スポット×温泉郷♨…

福島市観光
秋色みつけた!会津柳津〜喜多方周辺で楽しめる紅葉はしご旅

秋色みつけた!会津柳津〜喜多方周辺で楽しめる紅葉はしご旅

会津坂下町・会津美里町観光
水鏡好き必見! 「紅葉の水鏡」が美しい秋の福島・絶景スポット『曲沢沼』&『観音沼』

水鏡好き必見! 「紅葉の水鏡」が美しい秋の福島・絶景スポット『曲…

北塩原村・西会津町・磐梯町・猪苗代町観光
いよいよ本番!草紅葉が色付く今がおすすめ、東北最高峰「燧ケ岳」と尾瀬沼で秋を感じよう

いよいよ本番!草紅葉が色付く今がおすすめ、東北最高峰「燧ケ岳」と…

南会津町・下郷町・檜枝岐村・只見町観光
秋山シーズン到来!日本百名山「会津駒ヶ岳」に広がる大湿原と草紅葉は必見

秋山シーズン到来!日本百名山「会津駒ヶ岳」に広がる大湿原と草紅葉…

南会津町・下郷町・檜枝岐村・只見町観光

人気の記事

羊羹ファンタジア
県民がオススメする福島のお土産|定番からユニークなものまで厳選リスト!
ねぎそば
旅の醍醐味は食にアリ! これを食べなきゃ帰れない福島のご当地グルメ18選
大内宿
大内宿が120%楽しめる! 観光にピッタリな見どころまとめ
磐梯吾妻スカイライン
福島市観光ならここで間違いなし! ハズせない定番・人気スポット16選
とら系ラーメンの総本山『とら食堂』を行かずして白河ラーメンは語れない!
会津さざえ堂、世界的にみても珍しい構造なのはダ・ヴィンチが関係していた!?
福島県ってどんなところ?よく聞かれる質問を一問一答で紹介!
金賞受賞酒
「福島の日本酒ガイド」決定版! 選んでまちがいないお酒はコレ!
大内宿雪まつり
祭り好き必見!福島県で歴史あるお祭り・伝統行事10選