喜多方ラーメンなまえ食堂
臼井 翼

みんな大好き喜多方ラーメンの特徴と王道の有名店5選

喜多方観光

3. まこと食堂

喜多方ラーメンの中でも有名店であり、朝からラーメンが食べられる(朝ラー)お店です。
醤油ベースと言えば、まこと食堂と言われるほど醤油ダレの中華そばが人気!

まこと食堂の中華そばは、喜多方ラーメンでは珍しい濃いめのスープが特徴的で、表面にはやや油が浮かんでおります。
とはいえ、しつこさを感じないほどの油っぽさが濃厚なうまみのあるスープに仕上げています。
そして、完食したら必ず丼の底を確認しましょう!もし、アタリと書かれていれば景品がもらえますよ!

まこと食堂

福島県喜多方市字小田付道下7116

7:30~15:00

0241-22-0232

 

4. 坂内食堂

坂内食堂

次にご紹介するのは、全国にチェーン展開もしている坂内食堂の本店です。
先ほどのまこと食堂と同様に喜多方ラーメンでは有名店で、まこと食堂は醤油で有名に対し、坂内食堂は塩で有名なお店です。坂内食堂も朝ラーができるお店なので、是非朝ラーを体験してほしいのですが、有名店ですので朝でも行列が出来ていることがあるので注意。

一番オーソドックスな支那そばは、透き通ったスープと坂内食堂特製のチャーシューが美味!そんなチャーシューをふんだんに使ったチャーシュー麺も人気ですよ!
ラーメンにうるさい喜多方市民がいるからなのか、本店は別格だと言うファンも多いので、是非本店で一度味わっていただきたいです。

坂内食堂

福島県喜多方市字細田7230

7:00~18:00

0241-22-0351

 

5. はせ川

はせ川

はせ川も喜多方ラーメンのお店の中では有名店の一つです。
煮干しの香り高い淡麗系スープと多加水麺のモチモチ麺にトロトロのチャーシューといったTHE喜多方ラーメン!
そして、普段は緑色の暖簾のはせ川ですが、日曜になると黒い暖簾のかかった「黒はせ川」に切り替わります。
この日だけは、「限定つけ麺」が食べられるので、この日を狙って訪れる通もたくさんいらっしゃいます。

はせ川

福島県喜多方市松山町大飯坂大荒井6番地

11:00~15:00

0241-24-5180

 

まとめ

喜多方ラーメンは、こんなに美味しいのに600円〜700円と恐ろしいほどリーズナブルなお店がほとんどです。
このクオリティで低価格はコスパ良すぎ!頑張ってハシゴも出来ちゃうかもしれませんね 笑

今回ご紹介したメジャーなお店以外にも喜多方にはラーメン店が120店舗以上もありますので、食べ歩きで自分にあったお店を見つけるのも喜多方ラーメンの楽しみの一つです。

是非、喜多方にお越しの際は、絶対に食べて帰りましょう!
さて、喜多方ラーメンについて書いていたらお腹が減りすぎて大変なことになりました・・・。

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